Chez Laurentius
Chez Laurentius - Es ist für Sie angerichtet
Anlässlich des Muttertags haben die Mitarbeitenden des Caritas-Hauses St. Laurentius Bewohner mit ihren Familien eingeladen zu einem gemeinsamen Mittagsessen mit Restaurant-Charakter. Viel Lob gab es für die Küche, die ein äußerst wohlschmeckendes Menü anbot: Zur Vorspeise gab es Spargelcremesuppe, zum Hauptgang Schnitzel oder Schollenfilet mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise. Als Nachspeise gab es frische Erdbeeren mit einer Mousse.
Zu dem besonderen Anlass wurden die Speisen im Lichthof des Hauses mitten unter den Gästen aufgestellt und durch die Mitarbeiter an den Tischen serviert. Die Veranstaltung war von sehr schöner Atmosphäre und angeregten Unterhaltungen geprägt.
