Koch/Köchin (m/w/d) als Teamleitung in der Gemeinschaftsverpflegung

Das sind Ihre Tätigkeiten

• Organisation und Steuerung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Aktive Mitarbeit bei der Speisenzubereitung

• Erstellung und Weiterentwicklung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
• Sicherstellung und Umsetzung aller HACCP-Standards sowie lebensmittelrechtlicher Vorgaben
• Warenwirtschaft, Bestellwesen und Kontrolle des wirtschaftlichen Mitteleinsatzes
• strukturierte Anleitung, Begleitung und Förderung von Auszubildenden nach Ausbildungsrahmenplan
• Mitwirkung an der kontinuierlichen Qualitätsentwicklung im Verpflegungsbereich
• Sicherstellung einer hohen Service- und Versorgungsqualität für unsere Bewohner:innen

Wir wünschen uns

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder diätetisch geschulte:r Koch/Köchin
• Ausbildereignung (AEVO-Ausbilderschein)
• Mehrjährige Erfahrung in der Senioren-und/oder Gemeinschaftsverpflegung (GV)
• Erfahrung in einer leitenden Funktion im Küchenbereich
• Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und deren praktischer Umsetzung
• Kenntnisse der DGE-Standards für die Gemeinschaftsverpflegung
• Freude an der Ausbildung und Förderung junger Menschen
• Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Wertschätzender Umgang mit Bewohner:innen, Angehörigen und Mitarbeitenden
• einen sicheren Umgang mit MS-Office und digitalen Bestellsystemen 

Darauf können Sie sich freuen

• Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
• Ein engagiertes und erfahrenes Team
• Kurze Entscheidungswege und eine wertschätzende Zusammenarbeit
• Vergütung nach den AVR-Caritas mit den üblichen Sozialleistungen
• Jahressonderzahlung und zusätzliche Altersversorgung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Einen sicheren Arbeitsplatz bei einem verlässlichen Arbeitgeber

Weitere Angaben

Als Teil der Caritas Krefeld/Meerbusch begleiten wir Menschen in unterschiedlichen Lebenssituationen und sorgen täglich für eine hochwertige Versorgung und Betreuung. Dabei sind unsere Mitarbeitenden das Herzstück unserer Arbeit.

Bitte sende Deine vollständigen Unterlagen - gerne mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins - an: bewerbungen@caritas-krefeld.de.

Du hast Fragen zur Stelle oder möchtest vorab mehr erfahren? Dann melde Dich gerne telefonisch unter: 02151 - 63 95 540.

Wichtig: Wir setzen die Identifikation mit den Zielen und Werten der Caritas voraus. Mehr dazu findest Du hier: https://www.caritas-krefeld.de/ueber-uns/visionen/visionen

Arbeitsfeld 1

• Menschen in schwierigen Lebenslagen
• Menschen mit Behinderung

Arbeitsfeld 2

• Hauswirtschaft und Service

Funktion

• Fachkraft
• Führungskraft / Leitung

Beschäftigungsdauer

• unbefristet

Beschäftigungsumfang

• Teilzeit

Sonstiges

• Familienfreundlichkeit

Angaben zum Gehalt

• AVR
• Link zum Tarifrechner